(VOVWORLD) - Bánh đa kê, la galette de riz au sésame et parsemée de purée de millet, est un plat rustique et populaire au Vietnam. Rendez-vous au 13 Hoè Nhai, à Hanoi pour découvrir cet en-cas simple mais savoureux. * Veuillez cliquer sur [CC] pour le sous-titre.

(VOVWORLD) - Le "bubble tea" ou encore le thé aux perles est une boisson glacée aux perles de tapioca de couleur noire, multicolore ou encore incolore, c’est une boisson très tendance qui se décline en plusieurs saveurs. De son côté, la tisane favorise la digestion, facilite l'élimination des toxines, réduit le stress, l'anxiété et le temps d'endormissement. Et si l'on associe les deux? * Veuillez cliquer sur [CC] pour le sous-titre.

(VOVWORLD) - Située 29 rue Hàng Than, à Hanoi, la boutique de glace à la noix de coco et de flan de Nguyên Thai Duong existe depuis 24 ans. C'est une adresse de connaisseurs qui ont la dent sucrée. * Veuillez cliquer sur [CC] pour le sous-titre.

(VOVWORLD) - Situé au 17 rue Phan Phu Tiên, à Hanoi, le petit restaurant de banh cuôn, la crêpe farcie à la vietnamienne, tenu par Hoàng Diêu Huong, est une adresse de connaisseurs. Son secret? La crêpe toute fine et sans conservateur alimentaire, la sauce divine, la présentation abondante et appétissante... * Veuillez cliquer sur [CC] pour le sous-titre.

(VOVWORLD) - Le chè est un dessert vietnamien très riche et rafraichissant. Le chè long nhan hat sen, littéralement le chè aux longanes et aux graines de lotus, est une version inventée par les Hanoïens et est devenue une spécialité locale. * Veuillez cliquer sur [CC] pour le sous-titre.

(VOVWORLD) - À l'occasion du Nouvel An 2022, le président de la radio la Voix du Vietnam, Dô Tiên Sy, présente ses voeux aux auditeurs et aux Vietnamiens résidant à l'étranger. * Veuillez cliquer sur [CC] pour le sous-titre.

(VOVWORLD) - Le pho, la soupe emblématique des Vietnamiens, se décline en plusieurs versions aussi créatives et succulentes les unes que les autres. Le pho au Panax vietnamensis (sâm Ngoc Linh), par exemple, est une explosion de saveurs. * Veuillez cliquer sur [CC] pour le sous-titre.

(VOVWORLD) - Bún hến, une soupe aux vermicelles de riz et à la palourde asiatique, est l’un des plats préférés des Hanoïens. Accompagné de tofu frit et parfumé d’herbes aromatiques, ce plat se déguste souvent au petit-déjeuner. * Veuillez cliquer sur [CC] pour le sous-titre.

(VOVWORLD) - Originaire de Hai Phong (nord), la soupe au poisson épicée «bun ca cay», est très populaire au Vietnam. Ce plat est un mélange parfait de vermicelles de riz, de bouillon aigre-doux, de poisson frit, de beignet de calamars et de boudin de bœuf. En bouche, c’est une explosion de saveur. * Veuillez cliquer sur [CC] pour le sous-titre.

(VOVWORLD) - La fête de mi-automne approche à grands pas. Hông Nhung, qui est une femme de ménage de Hanoï, a décidé d’offrir des gâteaux de lune qu’elle a confectionnés elle-même aux familles pauvres qui sont encore confinées. * Veuillez cliquer sur [CC] pour le sous-titre.