ບັນ​ຈໍ ແມ່ນ​ເຂົ້າ​ໜົມ​ຊະ​ນິດ​ໜຶ່ງ​ທີ່​ເຮັດ​ດ້ວຍ​ເຂົ້າ​ໜຽວ​ເມັດ​ໃຫຍ່​ຊຶ່ງ​ແມ່ນວັດ​ຖຸ​ດິບ​ທີ່​ລຶ້ງ​ເຄີຍ​ກັບ​ຊາວ​ກະ​ສີ​ກອນ​ເຂດ​ທົ່ງ​ພຽງ​ພາກ​ເໜືອ ແລະ ໃບ​ໄມ້​ເພື່ອ​ຫໍ່​ເຂົ້າ​ໜົມກໍ​ຕ້ອງ​ຂຶ້ນ​ກັບ​ແຕ່​ລະ​ເຂດ ຊຶ່ງ​ອາດ​ຈະ​ແມ່ນ​ໃບ​ຕອງ​ຈິງຫຼື​ໃບ​ຕອງ​ກ້ວຍ

ບໍ່​ວ່າ​ຜູ້​ໃດ​ເມື່ອ​ມີ​ໂອ​ກາດ​ແວ່​ຢາມ​ໝູ່​ບ້ານ​ຟູ້​ຍີ, ເທດ​ສະ​ບານ ເຊີນ​ໄຕ, ຮ່າ​ໂນ້ຍ, ແນ່ນອນ​ວ່າ​ຈະ​ໄດ້​ຊິມ​ລົດ​ຊາດ​ພິ​ເສດ​ຂອງ​ເຂົ້າ​ໜົມ ບັນ​ແຕ໋. ບັນ​ແຕ໋ແມ່ນ​ເຂົ້າ​ໜົມ​ຊະ​ນິດ​ໜຶ່ງ​ທີ່ຫຼາຍໆ​ຄົນ​ນິ​ຍົມ​ບໍ​ລິ​ໂພກ

ເຂົ້າ​ໜົມ​ແປ້ງ​ມັນແມ່ນ​ເຂົ້າ​ໜົມ​ຊະ​ນິດ​ທີ່​ເຮັດ​ດ້ວຍແປ້ງ​ມັນ, ເມື່ອ​ໜຶ້ງ​ສຸກ, ຊັ້ນ​ນອກ​ທີ່​ເຮັດ​ດ້ວຍແປ້ງ​ມັນແມ່ນ​ໃສ​ທີ່​ສຸດ, ເຮັດ​ໃຫ້​ຜູ້​ບໍ​ລິ​ໂພກ​ສາ​ມາດ​ເຫັນ​ໄສ້​ຂອງເຂົ້າ​ໜົມ

ໃນ​ວັນ​ທີ 5 ເດືອນ 5 ໄລ່​ຕາມ​ຈັນ​ທະ​ປະ​ຕິ​ທິນ​ແຕ່​ລະ​ປີ, ຢູ່​ຕະຫຼາດ​ຕ່າງໆ​ຈາກ​ເຂດ​ຕົວ​ເມືອງ​ຕະຫຼອດ​ຮອດ​ເຂດ​ບ້ານນ​າ, ຢູ່​ໃສ​ກໍ​ເຫັນ​ມີ​ຄົນ​ໄປ​ຊື້​ໝາກ​ໄມ້​ຊະ​ນິດ​ຕ່າງໆ​, ພ້ອມ​ກັນ​ນັ້ນ, ຢ້ຽວ​ເນັບ​ກໍ​ແມ່ນ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ຜູ້​ຄົນ​ມັກ​ຊື້ຫຼາຍກວ່າ​ໝູ່

ບັນ​ໂຈຍ, ບັນ​ໄຈ ແມ່ນ​ເຂົ້າ​ໜົມ​ຊະ​ນິດ​ໜຶ່ງ ທີ່​​ປຸງ​ແຕ່ງ​ຈາກ​ເຂົ້າ​ສານຊຶ່ງ​ໄດ້​ຮັບ​ຄວາມ​ນິ​ຍົມ​ບໍ​ລິ​ໂພກ​ຈາກ​ຊາວ​ຫວຽດ​ນາມ​ທັງຫຼາຍ, ພິ​ເສດ​ແມ່ນ​ຊາວ​ພາກ​ເໜືອ

ໃນ​ບັນ​ດາ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານທີ່​ຖືກ​ເລາະ​ຂາຍ​ຢູ່​ຕາມ​ທາງ​ໃນ​ນະ​ຄອນຫຼວງ​ຮ່າ​ໂນ້ຍນັ້ນ, ແມ່ນບໍ່​ອາດບໍ່​ເວົ້າ​ເຖິງ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ ບັນ​ຂຸກ ຊຶ່ງ​ຖືກ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ດ້ວຍ​ວັດ​ຖຸ​ດິບ​ຕ່າງໆ

ຊາວ​ຫວຽດ​ນາມ​ເວົ້າ​ລວມ ແລະ ຊາວ​ນະ​ຄອນຫຼວງ​ຮ່າ​ໂນ້ຍ​ເວົ້າ​ສະ​ເພາະ ມັກ​ກິນ​ເຂ​ົ້າ​ປຸ້ນ​ທີ່​ສຸດ ເພາະ​ເຂົ້າ​ປຸ້ນ​ແມ່ນ​ອາ​ຫານທີ່​ປຸງ​ແຕ່ງ​ຈາກ​ເຂົ້າ​ສານ ແລະ ວິ​ທີ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ກໍ​ງ່າຍ​ດາຍ

ກໍ​ເຊັ່ນ​ດຽວ​ກັນ​ກັບ​ເຍືອ່ງ​ອາ​ຫານ​ເຝີ​ຢູ່​ຮ່າ​ໂນ້ຍ, ເຂົ້າ​ປຽກ​ເສັ້ນ​ປູ​ທະ​ເລ​ແມ່ນເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ລຶ້ງ​ເຄີຍ​ຢູ່​ພາກ​ກາງ​ ແລະ ພາກ​ໃຕ້ຫວຽດ​ນາມ ແລະ ໄດ້​ຮັບ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ເປັນຫຼາຍ​ເຍື່ອງ

ໃນ​ຍາມ​ໜາວ​ຢູ່​ຮ່າ​ໂນ້ຍ, ຖ້າ​ຫາກ​ໄດ້​ນັ່ງ​ກິນ​ເຂົ້າ​ໜົມ​ໝາກ​ແປບ​ຖືກ​ຈືນ​ກອບ, ສຸກເຫຼືອງ ແລະ ໄດ້​ຈ້ຳ​ກັບ​ນ້ຳ​ຈ້ຳ​ສົ້ມ​ຫວານນັ້ນ, ແມ່ນ​ຈະ​ບໍ່​ມີ​ສິ່ງ​ໃດ​ທຽບ​ເທົ່າ​ໄດ້

ໃນ​ປຶ້ມ​ແນະ​ນ​ຳ​ກ່ຽວ​ກັບ​ອາ​ຫານ​ຫວຽດ​ນາມນັ້ນ, ມີ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ນັບ​ຮ້ອຍ​ເຍື່ອງທີ່​ແຕກ​ຕ່າງ​ກັນ. ອາ​ຫານ​ແຕ່​ລະ​ເຍື່ອງ ກໍ​ລ້ວນ​ແຕ່​ສ້າງ​ຄວາມ​ປະ​ທັບ​ໃຈ​ໃຫ້​ແກ່​ແຂກ​ຄົນ​ທັງຫຼາຍ