(VOVWORLD) - ສຳລັບອາຫານການກິນຂອງ ຍາຈາງ ມີຫລາຍເຍື່ອງທີ່ຈັບອົກຈັບໃຈ ໃນນັ້ນ ແມ່ນປັນແຊ່ວ - ຊຶ່ງແມ່ນເຍື່ອງອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງ ຍາຈາງ.

(VOVWORLD) -ນ້ຳຫວານໝາກຖົ່ວດຳແມ່ນເຍື່ອງອາຫານກິນຫຼິ້ນ ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກຫຼາຍຄົນທີ່ສຸດ, ໃນນັ້ນມີບັນດາເພື່ອນໜຸ່ມ, ພິເສດແມ່ນບັນດາພວກເພື່ອນນັກຮຽນ, ນັກສຶກສາ

(VOVWORLD) -ວັນບຸນດວານເງາະວັນທີ 5 ເດືອນ 5 ໄລ່ຕາມຈັນທະປະຕິທິນກໍແມ່ນວັນບຸນຢູ່ບາງປະເທດອາຊີຕາເວັນອອກ, ໃນນັ້ນມີຫວຽດນາມ

(VOVWORLD) -ຢໍໝູແມ່ນເຍື່ອງອາຫານທີ່ລື້ງເຄີຍໃນແຕ່ລະຄອບຄົວຂອງຊາວຫວຽດນາມ

ມົກ​ເຈົາ​ໃນ​ຊຸມ​ປີມໍ່ໆ​ມານີ້ ໄດ້​ແລະ​ພວມ​ກາຍ​ເປັນ​ໜຶ່ງ​ໃນ​ບັນ​ດາ​ສະ​ຖານ​ທີ່​ທ່ອງ​ທ່ຽວ ໂດຍ​ນັກ​ທ່ອງ​ທ່ຽວຫຼາຍ​ຄົນ​ເລືອກ​ເຟັ້ນ

ຕາມ​ປົກ​ກະ​ຕິແລ້ວ ​ປູ່​ຍ່າ​ຕາ​ຍາຍ ເຄີຍ​ມີ​ຄຳ​ເວົ້າ​ທີ່​ວ່າ “​ພິ​ທີບູ​ຊາ, ບຸນ​ເຕັດຕະຫຼອດປີ, ​ຍັງ​ບໍ່​ປຽບ​ປານໄດ້ການ​ບູ​ຊາ​ວັນ​ເພັງ​ເດືອນ​ຈຽງ ”. ສະ​ນັ້ນ, ແຕ່​ລະ​ຄອບ​ຄົວ​ກໍ່​ລ້ວນ​ແຕ່​ກະ​ກຽມ​​ພາ​ເຂົ້າ​ໃຫ້​ເໝາະ​ສົມ​ເພື່ອ​ບູ​ຊາ​ປູ່​ຍ່າ​ຕາ​ຍາຍ

ເຂົ້າ​ໜົມ​ເສັ້ນ​ແມ່ນ​ຂອງ​ຫວານ​ທີ່​ເຮັດ​ໃຫ້​ບໍ່​ວ່າ​ຜູ້ໃດ​ກໍ່​ຕິດ​ໃຈ​. ວັດ​ຖຸ​ດິບ ແລະ ວິ​ທີ​ການ​ເຮັດ​ແມ່ນ​ງ່າຍ​ດາຍ ແຕ່​ວ່າ​ເຮັດ​ແນວ​ໃດ​ເພື່ອ​ໃຫ້​ແຊບນັ້ນ​ພັດ​ແມ່ນ​ເລື່ອງ​ທີ່​ຫຍຸ້ງ​ຍາກ​ທີ່​ສຸດ. ດັ່ງ​ນັ້ນ​ໃນ​ປະ​ຈຸ​ບັນ ​​ຢູ່ຕາມແຈ​ຖະ​ໜົນ​ນ້ອຍ​ ​ໃນ​ໃຈ​ກາງ​ຕະຫຼາດ​ມືດ​ຟູ໋ກວກ​ຍັງ​ມີ​ຄົນ​ຂາຍ​ເຂົ້າ​ໜົມ​ເສັ້ນ​ຕາມ​ທາງ​ຍ່າງ​ຢູ່

ກໍ່​ຄ້າຍ​ຄື​ກັນ​ກັບ​​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານເຝີ​ທີ່​ຢູ່​ທາງ​ພາກ​ເໜືອ, ຮູ​ຕ໋ຽວແມ່ນ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ແຜ່​ຂະ​ຫຍາຍຫຼາຍ​ຢູ່​ທາງ​ພາກ​ໃຕ້​ຂອງ​ຫວຽດ​ນາມ ແລະ ໄດ້​ຮັບ​ການ​ປຸ​ງ​ແຕ່ງ​ເປັນຫຼາຍ​ປະ​ເພດ

ໃນເມື່ອ​ກ່ອນ ພໍ່​ແມ່​ຂອງ​ພວກ​ເຮົາ​ເຮັດ​ເຂົ້າ​ໜົມ​ຕາມ​ປົກ​ກະ​ຕິ​ແລ້ວ​ແມ່ນ​ອີງ​ໃສ່​ວິ​ທີ​ຂອງ​ການ​ເຮັດ, ຄຸນ​ລັກ​ສະ​ນະ ຫຼື​ວ່າ ຮູບ​ແບບ​ຂອງ​ເຂົ້າ​ໜົມ​ເພື່ອ​ຕັ້ງ​ຊື່. ເຊັ່ນ​ວ່າ: ເຂົ້າ​ໜົມ​ຂີງກໍ່​ຈະ​ມີ​ຮູບ​ຮ່າງ​ຄື​ຂີງຂອງ​ຊາວ​ເຜົາ​ຈຳ ( ແຂວງ​ບິ່ງ​ທ້ວນ )… ແລະ ປັນ​ຕ່າຍ ​ແມ່ນ​ເຂົ້າ​ໜົມ​ທີ່​ເປັນ​ເອ​ກະ​ລັກ, ມີ​ຊື່​ສຽງ​ຂອງຟູ໋​ເຖາະ

ສຳ​ລັບ​ຊາວ​ຫວຽດ​ນາມ​ແລ້ວ, ປາ​ເອືອບ​ເຂົ້າ​ຂົ້ວ​ແມ່ນ​ເຍື່ອງ​ອາ​ຫານ​ມີ​ຢູ່​ທົ່ວ​ໄປ​ໃນຫຼາຍ​ທ້ອງ​ຖິ່ນ, ພິ​ເສດ​ແມ່ນ​​ຢູ່ເຂດພູ​ດອຍ​ທາງ​ພາກ​ເໜືອ​ຫວຽດ​ນາມ.