(VOVWORLD) - Cette leçon va vous raconter la légende du lac de l’épée restituée, un site incontournable dans la capitale millénaire du Vietnam.

(VOVWORLD) - Cette leçon vous fait découvrir les meilleurs sites de la capitale vietnamienne.

(VOVWORLD) - Crabe mijoté, crabe torréfié au poivre vert, crabe bouilli, salade au crabe…Au Vietnam, le crabe se décline de nombreuses façons, d'autant plus que l'on peut utiliser différentes parties du crabe : pinces, chair...

(VOVWORLD) - Cette leçon vous présentera le Bun Cha, un plat emplématique de la street food hanoienne.

(VOVWORLD) - Nous découvrons dans cette leçon une spécialité culinaire de l’île de Phu Quoc: la soupe de nouille au maquereau.

(VOVWORLD) - Le Banh Chung (gâteau de riz gluant) avec des sentences parallèles écrites sur le papier rouge et les fruits confits sont placés sur l’autel des ancêtres durant la fête traditionnel du Tet dans chaque famille vietnamienne. Cette leçon va vous présenter des fruits confits.

(VOVWORLD) - Le thé au lotus (trà sen en vietnamien) est l’une des spécialités les plus distinguées de Hanoi. Sa dégustation est tout un art. Nous en parlerons plus dans cette leçon.

(VOVWORLD) - Nous découvrons, dans cette leçon, la gallette de riz Ke, une spécialité de la province de Bac Giang (Nord).

(VOVWORLD) - Le poulet bouilli, le poulet rôti, le poulet sauté…Savez vous qu’au Vietnam, on peut préparer 500 plats différents à base de poulet ? Nous vous en dirons plus dans cette leçon.

(VOVWORLD) - Nous vous ferons découvrir, dans cette leçon, le chè kho, une sorte de marmelade faite à base de haricot mungo avec du sucre et de l’essence de fleurs de pamplemoussier. C’est un des plats favoris du Têt, aussi bien chez les enfants que les adultes.