(VOVworld)- La culture est étroitement liée au développement national. Pour chaque ethnie, «culture traditionnelle» rime avec «identité». Mais cette identité tend à disparaître à mesure que la société se développe. Heureusement, certains ne l’entendent pas ainsi. C’est notamment le cas des Thai, à Muong Lay, dans la province montagneuse septentrionale de Dien Bien, qui s’attachent à préserver leurs valeurs culturelles traditionnelles, envers et contre tout.

(VOVworld)- Dien Bien, cette terre historique liée à la bataille de Dien Bien Phu, est aussi une province riche en identité culturelle. Plusieurs ethnies y cohabitent en préservant chacune ses particularités. Aujourd’hui, on va s’intéresser de près aux Thai, et plus particulièrement à leur cuisine qui met en valeur toute l’habileté et toute la délicatesse des femmes de cette ethnie.

(VOVworld)- Véritable parangon de l’exotisme, les régions montagneuses du Nord-Ouest comptent probablement parmi les plus mystérieuses du pays. Tout conspire à y envoûter le voyageur: les paysages, bien sûr, mais aussi les peuplades autochtones qui font perdurer des traditions séculaires. La danse xoè, qui est la danse folklorique des Thaï, fait partie de ces traditions qui ont conservé tout leur pouvoir de fascination.

(VOVworld)- La route qui mène à la commune de Muong Phang, district de Diên Biên, province éponyme au Nord, brille d’un éclat particulier, couleur de miel: la couleur du paddy lorsqu’il est mûr pour la moisson.

(VOVworld) - En dialecte thaï, « piêu » signifie tout simplement « écharpe ».

(VOVworld) - Les Thaïs sont disséminés un peu partout dans le pays, ce qui fait que, d’une région à l’autre, leurs costumes varient.

(VOVworld) - Les maisons sur pilotis symbolisent l’harmonie entre le ciel et la terre, croient les Thaïs noirs !

(VOVworld) - Avec 1 million 500 mille âmes, les Thaï passent pour être le 3ème groupe ethnique le plus peuplé au Vietnam. Ils sont installés essentiellement dans le Nord et le Centre septentrional, depuis le 11ème siècle déjà.

(VOVworld) - La danse du tambour en duo est aux Cham H’roi de la province de Phu Yen ce que la cérémonie du thé est aux Japonais : plus qu’un rite, c’est une manifestation de leur culture.

(VOVworld) - Les costumes traditionnels sont bien plus que de simples vêtements. Ils témoignent d’un certain savoir-faire artisanal, mais aussi d’un sens esthétique souvent chargé de toute une symbolique.