(VOVWORLD) - La exposición sobre la arquitectura de las aldeas tradicionales de Vietnam está abierta al público del 5 al 30 de agosto en Hanói bajo el auspicio del Instituto de Preservación de Reliquias. El objetivo de la exhibición es presentar y promover los valores esenciales de estos lugares. La muestra contiene seis aldeas simbólicas del país: Cu Da (en Hanói), Tho Ha (Bac Ninh), Nom (Hung Yen) y Hanh Thien (Nam Dinh) en la región norteña, y An Truyen y Phuoc Tich en la ciudad central de Hue. Les invitamos a visitar con su imaginación esta exhibición.

(VOVWORLD) - “Bun quay”, o sea, “fideos con salsa de acompañamiento bien mezclada” en español, es un plato típico que las familias de Phu Quoc y los turistas aquí toman para desayunar. Esta comida encuentra su origen en los fideos de camarones de la provincia de Binh Dinh. Según contaron, en los años 1995 y 1996, personas de dicha región central llegaron a la isla de Phu Quoc, en la provincia meridional de Kien Giang y popularizaron este plato. Más tarde, los habitantes locales modificaron tanto los ingredientes como la manera de preparación, para adaptar el plato a sus gustos.

(VOVWORLD) - La Asociación de Bellas Artes de Vietnam, junto con la Revista Arquitectura y el Comité Popular del distrito de Hoan Kiem, en Hanói, convocaron a un concurso de diseño para otorgar una nueva identidad al Kilómetro Cero. A través de este certamen, los organizadores esperan crear un nuevo símbolo y otra atracción turística en la capital en las zonas cercanas al famoso lago Hoan Kiem.

(VOVWORLD) - Recientemente, las paredes irregulares y húmedas de algunas calles del distrito de Thu Duc, en Ciudad Ho Chi Minh, se tornan artísticas con imágenes vívidas y llamativas de pinturas murales. Es el producto del trabajo creativo y la laboriosidad de un grupo de veteranos de guerra. Su empeño en esta labor no solo hace nacer una bella obra en saludo al próximo Congreso Nacional del Partido Comunista de Vietnam, sino que también contribuye a transmitir un mensaje instructivo a la población sobre la protección del medio ambiente.

(VOVWORLD) -Hanói es famosa por muchos platos deliciosos, como Pho (fideos con carne de res y gallos), bun cha (fideos de arroz con parilla de carne), mien luon (fideos con anguilas fritas). En su mayoría son frescos, procesados y servidos en el lugar. Sin embargo, hay uno pre-elaborado, el estofado de pescado del mercado Hang Be (ubicado en el casco antiguo de Hanói) es muy apreciado por tener un sabor rico y peculiar. Aunque hay muchos puestos de este tipo de comida alrededor del referido mercado, el más conocido para las amas de casa y los comensales es el de la señora Nguyen Tuyet Trinh (número 5 de la calle Cau Go), debido a que el pescado es preparado al estilo tradicional con las hábiles manos y la pasión del cocinero.

(VOVWORLD) - En Vu Minh, una comuna del distrito de Nguyen Binh, provincia septentrional de Cao Bang, hay un club del canto Then y el laúd Tinh llamado Minh Thanh. Bajo la instrucción del artesano Dinh Van Thuc, este establecimiento ha contribuido significativamente a la preservación y promoción de esta preciada herencia folclórica de las etnias Tay y Nung radicadas en la localidad.

(VOVWORLD) - Bun rieu cua es un manjar rústico con una marcada cultura culinaria de Vietnam. A partir de granos de arroz, cangrejos y otros ingredientes, los vietnamitas crean una sopa de fideos exótica y deliciosa. No es por casualidad que figura entre las mejores comidas de Asia. Seguramente, es uno de los platos que debes probar cuando vengas a este país.

(VOVWORLD) - El culto popular a los reyes Hung, declarado por la Unesco Patrimonio Cultural Intangible de la Humanidad en 2012, ocupa un lugar especial en la vida espiritual de los vietnamitas. ¿Por qué la adoración de estos monarcas considerados fundadores de la nación tiene tanta vitalidad hasta convertirse en un rasgo cultural representativo de este pueblo?

(VOVWORLD) - El culto a las Diosas Madres de los Tres Reinos es el onceno Patrimonio cultural inmaterial de Vietnam declarado por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) en 2016. Se trata de la de mayor cobertura entre las herencias vietnamitas reconocidas mundialmente, puesto que abarca 21 provincias y ciudades desde el norte hasta el sur.

(VOVWORLD) - Después de 12 años de reconocido el canto real (Nha nhac cung dinh) de Hue como Patrimonio Cultural Inmaterial por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco), Vietnam tiene hasta la fecha un total de 13 herencias con esa categoría de nivel mundial. Lo especial radica en que las tres regiones del país -norte, centro y sur- poseen sus propios patrimonios universales. En este artículo, les presentaremos dos de las herencias de mayor ámbito regional de la nación indochina.