(VOVWORLD) - Die gebratenen Garnelen-Krapfen „Banh tom“ und die Reisnudelsuppe mit Schnecken „Bun oc“ sind beliebte Gerichte im Westsee-Tempel in Hanoi.

(VOVWORLD) - Die gebratenen Garnelen-Krapfen des Westsee-Tempels (Ho Tay) sind bei vielen Menschen gefragt. Die Straßen am Tempel mit dem typischen Aroma der gebratenen Garnelen-Krapfen ziehen zahlreiche Menschen an.

(VOVWORLD) - Die Kombination von Milchtee und Kräutern bringt den Kunden etwas Besonderes im Sommer.

(VOVWORLD) - Beim Besuch in Hanoi kann man das Lotuskern-Longan-Kompott genießen, um die kulinarische Kunst der Bewohner der Hauptstadt klarer zu verstehen.

(VOVWORLD) - Nudel mit Körbchenmuscheln kann man zum Frühstück essen. Diese Nudel isst man gemeinsam mit gebratenem Tofu und Kräutern. Das Gericht stammt aus Phu Xuyen, einem Vorort Hanois, aber kann man nun auch in Hanoi genießen.

(VOVWORLD) - Viele Familien in der Gemeinde Hop Thinh in der nordvietnamesischen Provinz Vinh Phuc haben mit einfachen Materialien den sogenannten Banh Hon (Hon-Kuchen) gemacht. Besucher können ihn als Mitbringsel kaufen.

(VOVWORLD) -Viele Touristen besuchten in den vergangenen Jahren die zentralvietnamesische Provinz Khanh Hoa und dort die Insel Binh Ba. Frische Luft und wunderbare Naturschönheiten, einschließlich Delikatessen, bieten sich den Gästen. Gegrillte Hummer stehen für viele Gäste an erster Stelle.

(VOVWORLD) - Seit ein paar Jahren wird der Lotus-Tee in frischen Lotusblüten als eine Spezialität Hanois bezeichnet. Dieser Tee duftet nicht nur nach Lotus, sondern erfreut Kenner damit, die Lotusblüte zu öffnen und währenddessen den Lotusduft zu genießen.

(VOVWORLD) - Das Brötchen ist eine übliche Speise der Vietnamesen und vieler internationaler Freunde. Es gibt verschiedene Sorten wie das Stange-Brötchen der Hafenstadt Hai Phong, das Nachtschatten-Brötchen der Provinz Quang Ninh und das Drachenfrucht-Brötchen. Vor kurzem wurde ein Brötchen mit roter Farbe und gelbem Stern - ein Symbol der vietnamesischen Nationalflagge - vorgestellt. Der Macher ist Do Ngoc Huy, der Besitzer der Bäckerei Cyburger in Nr. 92 A in O Cho Dua Straße in Hanoi.

(VOVWORLD) - Schon früh wussten Vietnamesen, Knoblauch und andere Heilkräuter gegen Viren zu nutzen. Nachdem die SARS-Epidemie 2003 in Vietnam ausbrach, forschten und stellten die Wissenschaftler des Pharmaherstellers Sao Thai Duong das Nahrungsergänzungmittel Kovir her, das das Immunsystem stärken und bei Vorbeugung und Behandlung der Krankheiten helfen kann. Ein Interview mit Pharmazeutin Nguyen Thi Huong Lien, der Vizegeneraldirektorin der Sao Thai Duong GmbH.