ผู้สื่อข่าววีโอวีมาศึกษาทำข่าวที่บ้านของคุณสุณีย์ เล้ามณี

สามีภรรยาคุณสุณีย์ เล้ามณี ทำอาชีพจับปลาหลายชนิดบนเกาะสีชังมากว่า 10 ปี โดยสามีออกทะเลจับปลา ส่วนคุณสุณีย์ เล้ามณี อยู่บ้านแปรรูปและขายปลาเอง โดยนอกจากขายปลาให้แก่ชาวท้องถิ่นและคนที่ทำงานบนเกาะ เธอยังเรียนรู้ช่องทางขายของผ่านเครือข่ายสังคมออนไลน์

“ถ้าเป็นที่บ้าน เราก็จะลง facebook แล้วส่งไปรษณีย์ไปทั่วประเทศ ขายแบบออนไลน์ด้วย เราขนส่งแบบไปรษณีย์ หรือ เฟอร์รี่ที่ฝั่งศรีราชา เขาจะเอารถมารอรับที่ท่าเรือเพื่อเอาไปขายต่อ”

Fanpage facebook ของคุณสุณีย์ เล้ามณี

ในการทำประมงพื้นบ้านที่นี่ มีเรือเข้าออกทุกวันซึ่งทำให้มีปลาสดๆ การจับปลาก็ขึ้นอยู่กับกระแสน้ำ บางวันก็ได้ 30-40 กิโลกรัม บางวัน กระแสน้ำไม่แรงก็ได้ 50-60 กิโลกรัม โดยส่วนมากเป็นปลาสละ ปลาอินทรีและปลากุเลา การขายของผ่านเครือข่ายสังคมออนไลน์นั้นต้องค้ำประกันคุณภาพและความปลอดภัยทางอาหาร ซึ่งปัจจุบัน ผู้ที่มาอุดหนุนร้านของคุณสุณีย์ เล้ามณี นับวันเพิ่มขึ้น

นอกจากช่วยสามีออกทะเลจับปลาแล้ว คุณสุณีย์ เล้ามณี ยังเรียนรู้วิธีแปรรูป เช่น ปลาเค็ม ปลาทอดและต้มยำเพื่อดึงดูดและตอบสนองความต้องการของลูกค้า บางทีก็ live สดผ่านทาง facebook เพื่อให้ผู้ติดตามดูด้วย ทั้งนี้ ช่วยสร้างเป็นช่องทางการขายของที่มีประสิทธิภาพอีกช่องทาง ปรับปรุงการประกอบอาชีพการประมงพื้นบ้านเพื่อเลี้ยงครอบครัว

“เราอยู่ได้คือเราขายในราคาที่ไม่แพงมากเพื่อที่ว่าเราเลี้ยงครอบครัวไปส่งลูกเรียน แค่นั้นเอง เราไม่ได้แบบต้องการกำไรมากมาย แค่เรามีงานทำ ไม่เป็นลูกจ้างเขา เราทำระบบครอบครัวทุกอย่าง ลูกเราวันหยุดเราก็จะออกทะเลเหมือนกัน ลูกเรียนที่กรุงเทพฯ”

นาง พนมวัลย์ ปุญทวีกีรติกานต์

ตั้งแต่เช้าตรู่ นาง พนมวัลย์ ปุญทวีกีรติกานต์ อายุ 58 ปี ประกอบอาชีพทำหมึกแห้งบนเกาะสีชังได้ไปรับซื้อปลาหมึกจากเรือประมงของชาวบ้านที่ท่าเรือเกาะสีชัง ก่อนหน้านี้ สามีภรรยานาง พนมวัลย์ ปุญทวีกีรติกานต์ ได้ออกทะเลจับปลา แต่ตอนนี้ อายุมากแล้วจึงขายเรือและหันมาทำหมึกแห้งเพื่อขายให้แก่ชาวบ้านและนักท่องเที่ยว โดยได้จ้างคนที่ไม่มีงานทำบนเกาะมาทำหมึก แกะหมึก เก็บหมึกแห้งและใส่ถุงหมึกแดดเดียว

“หมึกอันนี้หมึกสด ทำเสร็จแล้ว เราจะจ่าย 300 ให้แก่คนที่เราจ้างมาทำ 1 รอบก็ 300 และแกะหมึกก็ตามมากตามน้อยก็แล้วแต่คน ร้อยขึ้นไปตามจำนวน เพื่อเก็บหมึกแห้ง เราก็จ่ายอีกรอบหนึ่งเพื่อให้เขาอยู่ได้ อยู่รอด”

ผู้สื่อข่าววีโอวีมาศึกษาทำข่าวที่บ้านของนาง พนมวัลย์ ปุญทวีกีรติกานต์

เนื่องจากใช้เทคโนโลยีและสมาร์ตโฟนไม่คล่อง ทำให้นางพนมวัลย์ ปุญทวีกีรติกานต์ไม่มีช่องทางขายผลิตภัณฑ์มากนัก แต่เจ้าหน้าที่จากสำนักงานประชาสัมพันธ์จังหวัดชลบุรีได้ช่วยแนะนำและถ่ายคลิปประชาสัมพันธ์หมึกแดดเดียวและร้านของ นางพนมวัลย์ ปุญทวีกีรติกานต์ ซึ่งช่วยเพิ่มอีกช่องทางการประชาสัมพันธ์ที่กว้างขวางและมีประสิทธิภาพมากขึ้น อีกทั้งเพิ่มรายได้ให้แก่ครอบครัวนางพนมวัลย์ ปุญทวีกีรติกานต์

ทั้งนี้ ความพยายามของชาวประมง การช่วยเหลือของทางการปกครองและสำนักงานประมงอำเภอได้มีส่วนช่วยรักษาการทำประมงพื้นบ้านบนเกาะสีชัง นอกจากนี้ การปฏิบัติโครงการต่างๆ เช่น การปลูกปะการังอ่อนและเพาะพันธุ์สัตว์ทะเลยังช่วยเพิ่มและพัฒนาทรัพยากรสัตว์ทะเลอย่างยั่งยืน รักษาการประมงพื้นบ้านและเพิ่มรายได้ให้แก่ชาวประมงบนเกาะ.

การขนหมึก
การทำหมึกบริเวณท่าเรือเกาะสีชัง
การตากหมึก
เรือประมงของชาวบ้าน