A: 청취자 여러분, 안녕하세요? What’s on 코너입니다, 저는 A입니다.
B: 네 여러분, 안녕하세요? 저는 B입니다.
A: 여러분 하노이 구시가지는 미식의 천국이라는 사실을 잘 알고 계실 것 같은데요. 그 중에도 큰 규모는 아니지만 음식이 진짜 다양하고 맛있는 거리가 있습니다. 바로 똥 주이 떤(Tống Duy Tân) 거리입니다. 음식 거리 혹은 외국인거리라고도 불리는데요.
B: 똥 주이 떤 길에에 있는 다양한 맛집들을 소개해 드리겠습니다.
A: 첫번째로 소개 드리고 싶은 음식은 늦은 오후 시간에 먹으면 딱 좋은 간식인 닭발입니다. 베트남 사람들 특히 여성분들이 정말 닭발을 좋아하잖아요 그래서 닭발만으로도 다양한 요리를 할 수 있습니다. 예를 들면 닭발 구이도 있고 그냥 삶아도 맛있고 레몬그라스, 고추와 함께 양념해서 먹어도 되고, 볶아도 정말 맛있습니다.
B: 닭발 먹을 때는 역시 손으로 먹어야 맛있죠. 베트남에서 닭발을 먹을 땐 고추소스와 오이, 소금, 후추 그리고 자우 람(rau răm)과 함께 먹는데요 그렇게 먹으면 맛이 더 좋아집니다.
A: 똥 주이 떤 길에는 유명한 닭발 맛집이 있습니다. 껌지(Cấm Chỉ) 골목 3D번지에 방문하시면 정말 맛있는 닭발 요리들을 드실 수 있습니다.
B: 점심이나 저녁으로는 반 꾸온(bánh cuốn)을 강추합니다. 반 꾸온은요 일년 내내 언제 먹어도 맛있는 음식인데요. 잘 익은 쌀반죽의 부드러움과 새우, 고기의 맛 그리고 그 맛을 더해주는는 새콤달콤의 양념장과 진짜 잘 어우러집니다.
A: 네 반꾸온은 지역의 따라 좀 다르지만 아마도 새우와 고기가 들어가는 반꾸온이 가장 인기가 있지 않을까 싶네요.
B: 하노이에서 반꾸온 맛집이 정말 많은데 오늘 저희는 똥 주이 떤길 11번지에 위치한 끼동(Kì Đồng)이라는 가게를 추천해 드리고 싶습니다. 그리고 만약 밤에 이곳에 오시면 맛있는 야식이 있을까요?
A: B씨가 야식 매니아죠? ㅋㅋ 이런 날씨에 저는 시원한 것보다 따뜻한 것이 더 먹고 싶잖아요. 골뱅이를 먹으면 좋겠죠?
B: 그쵸, 겨울이 되면 골뱅이를 빼놓을 수 없죠, 이맘때쯤 하노이 곳곳에 골뱅이 맛집들이 정말 붐비거든요. 베트남 복부지역에서 골뱅이 요리는 라임, 레몬그라스, 생강과 함께 삶기 때문에 따뜻할 때 먹으면 향도 좋고 아주 매력적입니다.
A: 골뱅이 맛집들에는 골뱅이 뿐만 아니라 감자튀김, 소시지 튀김 등도 같이 팔거든요. 똥 주이 떤 길 5번지 바 껌(bà Câm) 골뱅이라는 맛집이 있는데요 기회가 되시면 한번 방문해 보세요.
B: 듣기만 해도 지금 당장 가고 싶어지네요, 이따 방송 끝나고 우리 같이 똥 주이 떤 길 푸드투어를 해볼까요?
A: 네 좋네요, 오늘 여러분들의 침샘을 자극하는 그런 정보를 알려드렸습니다. 꼭 한번 가보시고요. 오늘 와츠온에서 준비한 소식은 여기 까지입니다. 혹시
B: 알고 싶으신 정보가 있으시면 언제든 이메일이나 페이스북 페이지를 통해 저희와 소통해 주세요. 이번 주말부터 정말 많이 춥다고 하니까 건강 조심하시고요. 다음 주에 뵐게요! 여러분
안녕히 계세요.
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