(VOVWORLD) - นอกจากเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยคุณค่าแล้ว ปลาไหลยังเป็นวัตถุดิบที่สามารถปรุงเป็นอาหารที่อร่อยได้หลายเมนู โดยวุ้นเส้นปลาไหลถือเป็นหนึ่งในเมนูเด็ดของชาวกรุงฮานอย

(VOVWORLD) -“บุ๊นหม็อก” หรือขนมจีนลูกชิ้นหมูเป็นอาหารจานเด็ดที่คุ้นเคยกันดีของชาวฮานอย เมนูนี้แค่มีน้ำซุปกระดูกหมู ลูกชิ้นหมู ขนมจีนและวัตถุดิบอื่นๆ ชาวฮานอยก็สามารถปรุงบุ๊นหม็อกให้อร่อยได้ไม่ยาก ซึ่งได้รับความนิยมเป็นอย่างมากจากลูกค้า

(VOVWORLD) - ดาลัดเป็นแหล่งผลิตอะโวคาโดที่อร่อยและขึ้นชื่อของประเทศ ส่วนเมนูไอศกรีมอะโวคาโดดาลัดเป็นของหวานที่อร่อย รสละมุน สามารถใส่ทุเรียน ถั่วแดงและมะพร้าวเพื่อเพิ่มความอร่อยและน่าทาน

(VOVWORLD) -ทางผู้จัดทำรายการขอแนะนำให้ทุกท่านได้รู้จักร้านหอยทะเลที่อร่อยแห่งหนึ่งในกรุงฮานอยที่มีเมนูจากหอยทะเลที่อร่อยหลายอย่าง

(VOVWORLD) - ถ้ากรุงฮานอยมีเมนูบุ๊นทาง(Bún thang)ที่ขึ้นชื่อ จังหวัดฮึงเอียนก็มีเมนูบุ๊นทางโฟ้เฮี้ยนที่มีชื่อเสียงไม่แพ้กัน สำหรับบุ๊นทางของฮานอยใช้เนื้อไก่เป็นส่วนประกอบหลัก ส่วนบุ๊นทางฮึงเอียนใช้ปลาไหลที่หมักด้วยเครื่องปรุงต่าง ๆ แล้วนำไปทอดให้สุก

(VOVWORLD) -เฝอไก่แห้ง เนื้อไก่ลวกนุ่ม หอมอร่อยคลุกกับซีอิ๊ว หอมเจียว ถั่วลิสง โรยด้วยผักชี หรือยำไก่ฉีกที่ใส่กะหล่ำปลีซอยถือเป็นเมนูหน้าร้อนที่ไม่ควรพลาด

(VOVWORLD) - หม่อนคือหนึ่งในต้นไม้ประจำถิ่นของฮานอย ลูกหม่อนมีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน สามารถนำไปทำน้ำลูกหม่อนคั้น ลูกหม่อนอบแห้งและน้ำเชื่อมลูกหม่อน ซึ่งทั้งอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมาก

(VOVWORLD) -ขอแนะนำหนึ่งในเมนูอาหารที่อร่อยและที่น่าสนใจ ที่ใช้วัตถุดิบพื้นบ้านของเขตตะวันตกเฉียงเหนือของเวียดนามนั่นคือ ไก่อบหม้อดิน ที่น่ากินเป็นอย่างมาก

(VOVWORLD) - หมูปิ้งคือเมนูอาหารบ้านๆของชาวกรุงฮานอย โดยสิ่งที่สำคัญคือการเลือกหมูสับติดมัน วิธีการหมักสูตรเฉพาะและการควบคุมความร้อนในการปิ้งทำให้เมนูนี้เป็นที่ถูกปากของทุกคนที่ได้ทาน

(VOVWORLD) -ในโอกาสเทศกาลตรุษเต๊ต ครอบครัวต่างๆจะชุมนุมกันและร่วมทานอาหารพร้อมหน้ากัน อาหารที่อร่อยๆและน่าสนใจเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ ขอแนะนำเมนูอาหารที่ทุกคนในครอบครัวสามารถทานด้วยกันนั่นคือข้าวต้มปลาอ๊าม