(VOVWORLD) - “Mo san sui” adalah nama yang disebut oleh warga etnis minoritas Dao Merah di Provinsi Yen Bai tentang makanan daun singkong asam. Dari bahan pucuk-pucuk singkong, mereka mengasamkan dan mengolahnya menjadi makanan-makanan yang sederhana tapi sangat lezat dan rasa aneh. Ini merupakan makanan khas dari warga etnis minoritas Dao Merah di Provinsi Yen Bai.

(VOVWORLD) - Warga etnis minoritas Khang di Kabupaten Quynh Nhai, Provinsi Son La, Vietnam Utara memiliki 4.000 orang yang pada pokoknya hidup di Kecamatan Chieng On, Muong Giang, Ca Nang, Chieng Khay, Muong Gion dan kebanyakan hidup di Kecamatan Chieng On, Provinsi Son La. Warga etnis minoritas Khang sekarang ini tetap masih melestarikan banyak ciri kebudayaan tradisional seperti Pesta, lagu rakyat, tarian rakyat dan instrumen musik. Di antaranya “Hun may” adalah salah satu di antara instrumen-instrumen musik yang tidak bisa kurang dalam kegiatan kebudayaan masyarakat bagi warga etnis minoritas Khang di Kabupaten Quynh Nhai.

(VOVWORLD) - Cao Lan merupakan salah satu di antara dua suku etnis minoritas San Chay (termasuk Cao Lan dan San Chi) yang hidup di banyak provinsi seperti: Yen Bai, Tuyen Quang, Phu Tho, Thai Nguyen, Bac Giang, Cao Bang, Lang Son dan Quang Ninh. Warga etnis minoritas Cao Lan tetap mempertahankan busana tradisionalnya untuk dipakai setiap Hari Raya Tahun Baru (Hari Tet) atau Musim Semi tiba guna menghadiri festival, bernyanyi dan bertari.

(VOVWORLD) - Warga etnis minoritas Thai di Provinsi Son La (Vietnam Utara) biasa menyelenggarakan acara menyambut bayi berusia genap sebulan. Adat ini diselenggarakan secara sederhana dan tidak memakan banyak biaya tentang material dan waktu, tetapi mengandung banyak makna kebudayaan tradisional yang mendalam dari mereka.

(VOVWORLD) - Warga etnis minoritas Thai di daerah Tay Bac (atau daerah Barat Laut), Vietnam Utara memiliki banyak ciri budaya dan adat-istiadat yang khas. Di antaranya ada yang harus diungkapkan yalah adat mengikat benang di pergelangan tangan – salah satu di antara ciri-ciri budaya spiritualitas yang kental dengan sifat humanis yang dilestarikan dari generasi ke generasi.

(VOVWORLD) - “Sanh Phin manh trang” merupakan nama yang diberikan secara hormat oleh warga etnis minoritas Dao Merah di Provinsi Ha Giang kepada Bapak Lo Sanh Phin, seorang artisan etnis minoritas Dao satu-satunya di dusun Thanh Son, Kotamadya Viet Quang, Kabupaten Bac Quang, Provinsi Ha Giang yang tetap melestarikan kerajinan menganyam tirai untuk membuat kertas “Ban” (jenis kertas tradisional yang dibuat dari kulit pohon). Selama puluhan tahun ini, bapak Phin setiap hari tetap rajin menganyam tirai dan perkakas yang tidak bisa kurang dalam kerajinan membuat kertas Ban dari warga etnis minoritas di sana.

(VOVWORLD) - Warga etnis minoritas Thai di Daerah Tay Bac (atau daerah Barat Laut) punya kalimat: “Pay kin pa, ma kin lau”, artinya : “Pergi memakan ikan, pulang meminum miras” yang isinya menunjukkan bahwa masakan ikan merupakan makanan yang banyak dipentingkan dalam budaya kuliner dari warga etnis minoritas Tay Bac. Dari bahan ikan, mereka bisa membuat bermacam-macam masakan, di antaranya ada masakan ikan asam – satu jenis masakan yang sederhana tapi sangat aneh dan disukai banyak orang.

(VOVWORLD) - Dalam kehidupan warga etnis minoritas Thai di daerah Tay Bac (atau daerah Barat Laut), kerbau merupakan hewan yang sangat penting. Karena kerbau tidak hanya melayani mereka dalam produksi saja, melainkan juga menjadi harta benda yang besar bagi semua keluarga. Warga etnis minoritas Thai mementingkan kerbau, maka sudah sejak lama melakukan adat menyedekahi roh kerbau untuk menyatakan balas budi kepada hewan ternak setelah panenan selesai.

(VOVWORLD) - Sebagai salah satu di antara 5 etnis minoritas yang populasinya sebanyak kurang dari 1.000 jiwa, etnis minoritas Si La memiliki kebudayaan yang kaya raya dan beranekaragam. Warga etnis minoritas Si La memiliki kepercayaan politeisme dan semua benda berjiwa. Dewasa ini, kepercayaan itu tetap kental dalam kehidupan komunitas warga etnis minoritas Si La.

(VOVWORLD) - Kota Son La, Provinsi Son La, Vietnam Utara pada bulan Agustus tahun 2020 membuat proyek tentang pelestarian dan pengembangan identitas kebudayaan etnis-etnis minoritas Kota Son La yang kental dengan identitas kebudayaan etnis-etnis minoritas di daerah Tay Bac (daerah Barat Laut) tahap 2020-2025.