พ่อครัวต่างชาติ 10 คนเข้าร่วม “แข่งขันทำกาวเหล่า”

(VOVWORLD) - ภายใต้หัวข้อ “คำท้าทำกาวเหล่า”งานวันวัฒนธรรมอาหารการกินนานาชาติฮอยอันครั้งที่3ได้มีขึ้น ณ สวนรูปปั้นฮอยอัน เมื่อเดือนมิถุนายนที่ผ่านมาโดยพ่อครัวต่างชาติ10 คนที่เป็นเชฟในโรงแรมหรือรีสอร์ตต่างๆของเวียดนามเข้าร่วมแข่งขันปรุง “กาวเหล่า”ในแบบของตน นี่เป็นกิจกรรมส่วนหนึ่งในเฟสติวัลมรดกกว๋างนามครั้งที่ 6 ปี 2017 เพื่อประชาสัมพันธ์ ยืนยันเครื่องหมายการค้า ภาพลักษณ์วัฒนธรรมและการท่องเที่ยวของเมืองเก่าฮอยอันที่เป็นมิตรกับนานาประเทศ

พ่อครัวต่างชาติ 10 คนเข้าร่วมการแข่งขันปรุง “กาวเหล่า” ที่เป็นอาหารจานเด็ดของเมืองเก่าฮอยอัน จังหวัดกว๋างนาม

แบ่งกันทำคนละส่วนเพื่อสร้างความประทับใจให้แก่นักท่องเที่ยว

นักท่องเที่ยวแสดงความชื่นชอบที่ได้ชมการปรุง “กาวเหล่า”

หลังการปรุงเป็นเวลา 40 นาที ก็ได้กาวเหล่า

กาวเหล่าเป็นอาหารพื้นเมืองของฮอยอัน ซึ่งมีเส้นก๋วยเตี๋ยวสีเหลือง ปรุงกับกุ้ง เนื้อหมู ข้าวเกรียบทอดและผักแกล้ม

ได้เวลาลิ้มรส

หลังการปรุงร่วมกัน พ่อครัวแต่ละคนก็กลับไปที่บูธของตนเพื่อปรุง “กาวเหล่า”ในแบบของตนให้นักท่องเที่ยวได้ทาน พ่อครัวชาวสาธารณรัฐเกาหลี Steven Simyong ปรุง “กาวเหล่า”ด้วยกิมจิและเนื้อวัว