萨熬牛交易市场与柬埔寨之间只隔了一条永济运河。此前，因为在七山地区养牛育肥、或用于拉车，每逢收获日或节日，高棉人都会到柬埔寨购买水牛和奶牛。牛交易市场每周开市一次，故称牛集市。渐渐地，水牛和黄牛交易改到静边县安富乡富心村的边贸区进行。从而，形成了全地区著名的牛交易市场——萨熬牛市。在萨熬牛市出售水牛和黄牛的小商贩周明凌表示：“我从小就养殖和买卖水牛、黄牛。我到这个萨熬牛市场买卖的时候，看到很多牛在这里。做牛交易比其他行当更容易过上好日子”。

萨熬牛交易市场与柬埔寨之间只隔了一条永济运河

除了买卖黄牛水牛外，萨熬牛市还提供其他服务，如：割草、放牛等，为数百当地工人创造了收入。尤其是庆祝丰收的赛牛节，当地人甚至远赴老挝和泰国寻找黄牛，买回来训练参赛。由于供应不足，人们就选育养殖公牛并出售。渐渐地，萨熬牛市声誉日隆，经营规模不断扩大，成为越南和柬埔寨各地牛贸易商的“聚会场所”。萨熬牛市贸易商朔珂分享说：“这是西部地区最大的水牛和黄牛市场，每天至少有200头水牛和黄牛聚集在这里。这个市场从以前的堤坝路就存在了，现在有了宽阔的水泥路。人们养牛就像把钱存在储钱罐一样，所以很多人争着养很多头牛”。

萨熬牛市声誉日隆，成为越南和柬埔寨各地牛贸易商的“聚会场所

2006年，该市场正式成立并由第九军区622一个成员有限责任公司控股。萨熬牛市占地约1公顷，包括许多摊位、牛棚和草料销售区。这里的经营方式是顺义交易，买卖双方协商一致，同意商定价格和牛的重量后就用越南盾或柬埔寨瑞尔币进行交易。已出售的牛会被标记，以区分尚未出售的牛。在萨熬牛市出售的牛种类很多，其中大部分原产于柬埔寨和泰国。商人胡英俊分享说：“我去过很多地方买牛，但在萨熬牛市，所有的牛都很好，很健康。一个上午，我就能选到三头牛买回来养。我们夫妻养牛，买牛再卖，在这里买到的牛是最好的”。

不仅安江省，永隆省和前江省的许多商人也租车到这里买牛。萨熬牛市的水牛和黄牛都经过严格检疫，没有疾病才可以出售。出售的牛年龄为6个月至2岁的牛。这里的牛价格各异，从800万越盾一头到3000万越盾一头（344-1300美元）不等。买家可以是想要牛来帮助自己耕种的农民，也可以是中间商。

从以前靠采摘水果、糖棕制糖谋生的贫困小村庄，萨熬如今已经变了样，买卖牛的人熙熙攘攘，人们的生活变得更好了。当地政府正计划扩建萨熬牛市，为人们交易创造条件，同时保护和发展西南部地区独特的牛交易市场。（完）