น้ำมะเกี๋ยง

เกษตรกรในเขตชนบทต้องไปนำนาตั้งแต่ช่วงเช้าตรู่ ซึ่งในช่วงฤดูร้อน น้ำใบมะเกี๋ยงและใบชาเขียวเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เพื่อคลายร้อน โดยต้องเลือกและล้างใบชาอย่างสะอาด ต่อจากนั้นนำใบชาใส่ในกาน้ำชาแล้วเติมนํ้าร้อนลงไป การดื่มน้ำใบมะเกี่ยงและใบชาเขียวเป็นประจำยังมีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพเพราะใบไม้เหล่านี้มีสรรพคุณเยอะ เช่นมะเกี๋ยงมีสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดจึงเป็นยาสมุนไพรได้เป็นอย่างดี แล้วสามารถนำสารสกัดเป็นส่วนผสมของเครื่องสำอางได้ด้วย