Der einzigartige Geschmack der scharfen Fischnudeln von Hai Phong

(VOVWORLD) - Mit der Kombination vieler leckerer Zutaten und Brühe sind scharfe Fischnudeln, ein typisches Gericht der nordvietnamesischen Hafenstadt Hai Phong, sehr beliebt. Gebratener Fisch, Fischmagen, Tintenfischfrikadellen und vor allem “doi bo”, also eine Art von Rindfleischwurst, sind unverzichtbare Zutaten dieser Nudeln. Jeder hat einen eigenen attraktiven Geschmack, den man nach dem Essen nicht vergessen kann.